Merc 29

Ma quanto è bello svegliarsi col proprio amore al fianco?? Certo, se poi lui sta abbracciando il cane anziché noi magari un po' ci si smonta... Ma va bene lo stesso, perché lei è la mia cucciola adorata ;)

Colazione: orzo + latte + 1 Camilla
Spuntino: orzo
Pranzo: platessa impanata al forno + 3 fish&croc al forno + spinaci bolliti + 1/2 fetta di pane
Merenda: nocciole (una 20na, ahimè!) + 1 camilla + succo di frutta light
Cena: (sono una debole) pizza >.<

Sab 25, dom 26, lun 27, mar 28

OK, temo di essermi persa un paio di giorni per la via... ero convinta di dover aggiornare solo ieri e oggi >.<
Vabbè, che dire... cercherò di provvedere al meglio, ma non prometto niente :P

Sabato 25
Nel pom è venuto il mio amore, per cena ho fatto decidere a lui cosa mangiare... e si vede!! (Non che io mi sia opposta, eh! -.-')

Colazione: orzo + 1/2 cappuccino
Spuntino: orzo
Pranzo: lasagna light alla zucca
Merenda: orzo
Cena: cotoletta e patatine (al forno)

Domenica 26
C'era sempre G. a casa, è andato via prima di cena, nel tardo pomeriggio :)
Colazione: orzo + 1/2 cappuccino
Spuntino: orzo
Pranzo: cavoletti di bruxelles
Merenda: orzo
Cena:2 hamburger di pollo e peperoni + 1 fetta di pane

Lunedì 27
Compleanno della mia sorellona, la bellezza di 32 anni... Non me ne volete se ho mangiato tanto: ho passato la giornata con lei (sono andata fin là  apiedi e poi mi son scarrozzata/spupazzata il nipote tutto il guiorno, quindi ho anche consumato tanto!!) e dovevamo festeggiare :S

Colazione: orzo + latte e cereali
Spuntino: orzo + cornetto alla marmellata (+ un assagginino del dolce-biscotto-al-cioccolato-con-ganache-al-fondente suo della festa di sabato con gli amici)
Pranzo: saltimbocca provola e salame (+ mezzo provola e crudo)
Merenda: orzo
Cena: baci di dama salati + bruchette con tzatziki (ne ho mangiate tante >.<) + lasagne alla ricotta/pesto + carne ai funghi con (pochissime) patatine novelle (ho fatto il bis) + torta al cioccolato

Martedì 28
Anche stamani ho passato tuuuuutta la mattina a camminare, del tipo dalle 10:15 che sono uscita sono arrivata a casa poi alle 13:15... Bello scarpinetto anche oggi, non c'è che dire... Almeno inizio a cnsumare un po'! E a riabituare i muscoli, che non è poco, dopo 7 mesi di quasi assoluta immobilità! Infatti ho i polpacci tutti doloranti, sono piena di acido lattico >.< (Che vergogna!!! -.-')

Colazione: orzo + latte + pane e marmellata di arance amare (3 fettine, ma piccole!!)
Spuntino: nada
Pranzo: orata all'acqua pazza + zucchine con cipolle + 2 fettine di pane + 2 clementine + 1 fettina della torta di compleanno di L.
Merenda: 1 fettina di torta + taaanto orzo
Cena: 1/2 crocchettona di patate e friarielli + 2 fiorilli in pastella (al forno) + 1 yogurt Activia (per soddisfare la mia insaziabile voglia di dolce >.< )

Giov 23 e ven 24

OK, questa volta davvero non ho scuse, quindi non provo neanche a giustificarmi... Fatto sta che nei passati 2 giorni di dieta neanche l'ombra... Ma, mio malgrado, era praticamente inevitabile: quando non ti vedi da 2 mesi con una cara amica, o sono 3 mesi che manchi da casa di un'altra amica, o tuo fratello ha un esame... come si fa a far dieta???

Giovedì 23:
Insomma, giovedì ho passato la mattinata da E. (la famosa amica dello sfogo) e son rimasta a pranzo. A mia discolpa, poi ho passato il pomeriggio a passeggiare per l'IKEA, spingendo il carrozzino del mio meraviglioso nipote (e, a un certo punto, portando in braccio il nipote stesso, la bellezza di circa 7 kg di una parpagnotto di 2 mesi che si porta piuttosto grandino ;P ).
Ma a cena poi ho dovuto offrire una pizza a mio fratello, che la mattina dopo aveva un esame >.< quanti sacrifici, per la famiglia :D

Colazione: orzo + 1/2 cappuccino
Spuntino: qualche lingua di gatto fatta in casa per la mia amichetta
Pranzo: gateau di patate + tortino al cioccolato O.O (da sbavo!)
Merenda: 1 fetta di torta libidinosa burro e mandorle dell'IKEA (ah, già, mi ero scordata: pure questo !!! -.-')
Cena: pizza (però ho preso l'ortolana!!) + 1 dolcettino al cioccolato pan di stelle (>.< mica ne avevo abbastanza, di zuccheri!! >.<)

Venerdì 24
Contro ogni statistica e previsione (come son cattiva), mio fratello ha brillantemente (non in senso generale, ma nel nostro caso brillante lo stesso) superato l'esame... Potevo mai esimermi dal preparargli quello che voleva per pranzo?? E lui poteva mai chiedere, conoscendol, e dato anche il periodo, qualcosa di diverso dalla lasagna??
E la sera è venuta la mia amica F., che non vedevo da una vita, a prendersi, meschina, il suo regalo di compleanno... Potevo non accontentarla e non farle i poppy corny al burro??? (Però ho usato il burro light, eh!!!) (Jesus: sono patetica, con le mie scuse :P )
A mia discolpa, la mattina l'avevo passata in giro a far la spesa, sempre col carrozzino del nipote al seguito (e poi anche con le corpose buste della spesa )

Colazione: orzo + 1/2 cappuccino
Spuntino: yogurt Activia
Pranzo: lasagna (e ho fatto pure il bis!!)
Merenda: orzo
Cena: pop corn al burro (però era poco!)

Mercoledì 22

 Per iniziare con calma e cautela la mia nuova vita attiva, stamani ho passato almeno un paio d'ore a gironzolare tra un servizio e l'altro...

Colazione: orzo + 1/2 cappuccino
Spuntino: nada >.<
Pranzo: farrotto melanzane e salsiccia
Merenda: orzo + 1 yogurt Activia
Cena: bella domanda... direi brodo di dado con semolino?
mmh..no:  alla fine basroncini di salmone e zucchine ;)

E finalmente il giorno della svolta!

Ebbene sì, dopo non so più neanche io quanti mesi (ma a chi la voglio dare a bere?? lo so perfettamente: si tratta di ben 7 mesi, giorno più, giorno meno) ho avuto il via: da domani potrò ricominciare con l'attività fisica!! Ovviamente senza esagerare, devo ancora pazientare, tornare al controllo tra 2 settimane, non sollecitare troppo direttamente la parte, ancora niente cyclett, senza strafare... e chi più ne ha, più ne metta -.-' ma almeno, posso ricominciare con wii e tapis :D
Per cui... da domani (almeno si spera) dieta di nuovo!!


Colazione: orzo + 1/2 cappuccino
Spuntino: 2 fettine di torta di carote
Pranzo: gnocchi di zucca con philadelphia light e poco gorgonzola + polpettine
Merenda: orzo
Cena: friarielli + salsiccini arrostiti + 2 crostoni di pane + 1 yogurt Activia (avevo troppa voglia di dolce >.< )

Dai, già oggi non mi sono comportata troppo male ;)

Lunedì 20

Oggi è il compleanno di quella che è stata la mia migliore amica per almeno 13 anni, a partire dai 15 :) AUGURIII <3

Colazione: orzo + 1/2 cappuccino + biscottino h.m.
Spuntino: orzo + biscottino h.m.
Pranzo: carciofi + crostoni + polpette
Merenda: orzo + biscottino h.m.
Cena: speedy pollo

Sabato 18 e Domenica 20

Sabato 18:
Colazione: orzo + 1/2 cappuccino
Spuntino: orzo
Pranzo: gnocchi di semolino
Merenda: orzo
Cena: pizza home made

Domenica 19:
Colazione: orzo + 1/2 cappuccino + 1 minibuondì
Spuntino: orzo
Pranzo: pasta e zucca, con taaanta zucca
Merenda: orzo + biscottino di muesli h.m.
Cena: porchetta arrostita con mascarpone e melanzane a funghetto + 1 fetta di pane + 1/2 mousse alla nutella

Venerdì 17

Aaaaaaah, finalmente una dormita come si deve! Sarà stato lo sfogo con la mia amichetta E. ieri sera, la TROPPA stanchezza accumulata in 3 notti insonni, o magari entrambe, ma finalmente son riuscita a farmi 8 ore di sonno :D
Va da sè che anche la giornata di babysitting dal nipote è stata mooolto meno stancante (e poi quel bambino è una pace ;P )!

Colazione: orzo + 1/2 cappuccino + caffè con 1 cucchiaino di zucchero + ben 6 frollini alla panna (la giornata si prospettava impegnativa e ho deciso di farmi una coccola U_U )
Spuntino: orzo + 1 fetta di panettone all'arancia fatto da mia sorella
Pranzo: tanta pasta alla bolognese *-* + 1 fettina panettone
Merenda: orzo + panettone
Cena: brodo di dado ?

Giovedì 16

Che notte del cavolo... e oggi ero anche di babysitteraggio da mia sorella, anche se per fortuna c'era anche mio cognato che lavorava a casa e mi ha dato una mano (si è occupato lui del pranzo e ha cambiato sempre il il pupo), perché altrimenti non ce l'avrei fatta tutto il giorno da sola, nelle condizioni attuali. Anche mia cugina è venuta a darmi una mano la mattina :)

Colazione: orzo + 1/2 cappuccino + caffè con 1 cucchiaino di zucchero + ben 6 frollini alla panna (che dire... dopo una notte semi-insonne avevo un forte bisogno di zuccheri!)
Spuntino: 1 etta di panettone arancia e cacao fatto da mia sorella
Pranzo: 1 assaggio di salsiccini + 1 assaggio di patate novelle + 1 assaggio di schiacciata di zucchine + 1 assaggio di cotoletta di pollo + 1 fetta di pane + 1 fettina di crostata crema e amarene (quella dell'onomastico di papà)
Merenda: orzo + cantuccini
Cena: 1/2 panino all'olio con formaggio spalmabile alle olive e a nanna prestissimooooo (*-* letto dolce letto *-*)

Mercoledì 16

Mamma mia... Che periodo di pupù! La notte sto dormendo poco e niente, e quel poco che dormo, dormo anche uno schifo :'(

Colazione: orzo + 2 frollini alla panna
Spuntino: 1 yogurt Activia
Pranzo: in vista della cena di stasera, mi volevo tenere leggera, ma mia nonna mi ha preso troppo alla lettera e mi ha fatto solo un micro-piattino di minestrone :'(
Merenda: dato il pranzo micragnoso, avevo una fame boia, ma ho cercato di limitarmi: 4 arance + orzo :D
Cena: a cena fuori con mi cugina, mia zia e due amiche, a mangiare creppettine troooppo buone :P

San Valentino 2012

Dunque... Oggi è il 14 febbraio, San Valentino! Il che vuol dire la festa degli innamorati, il che vuol dire onomastico di mio padre, il che vuol dire secondo compimese del mio meraviglioso nipotino ;)
Siamo stati a pranzo da mia nonna, insieme a mia sorella col bambino e mia cugina col bambino :)

Insomma, oggi niente dieta di sicuro, ma poi... Prometto, da domani ricomincio! :P

Colazione: orzo + 2 piccoli buondì fatti in casa per l'occasione del compimese (è venuta mia sorella a passar la giornata qui) :)
Spuntino: nada... in giringiro col nipoto :D
Pranzo: cavatelli fatti dalla nonna con formaggio spalmabile light (che ironia :P ), gorgonzola e noci + crostata crema e amarene
Merenda: orzo + 2 piccoli buondì h.m.
Cena: [sarei dovuta andare a cena fuori con la mia dolce metà *-*, ma alla fine io ero stanchissima e lui raffreddato e abbiamo deciso di rimandare :P] brodo di dado con semolino e formaggio spalmabile alle erbe

Ok, come avevo detto, niente dieta, ma... sono soddisfatta, è stata davvero una bella giornata!

PASTA FROLLA light

Ultimamente sto scrivendo davvero pochino... mi farò perdonare con questa raccoltina di ricettine di pasta frolla light ^^

PASTA FROLLA senza uova:
120 gr farina
150 gr burro morbido (NON sciolto!)
100 gr zucchero
a piacere, scorza grattugiata di limone/arancia, o vanillina, o cannella

Lavorare bene zucchero e burro, quindi aggiungere l'aroma scelto, infine, rapidamente, la farina.
FAr riposare almeno mezz'ora in frigo, preferibimente avvolta nella pellicola trasparente.

N.B.: A piacere, si può aggiungere mezzo cucchiaino di lievito per dolci o una puntina di bicarbonato, per una frolla meno croccante.

Per la PASTA FROLLA senza burro ho due varianti, una con ricotta e una con olio di semi.
PASTA FROLLA con ricotta:
250 gr di farina 00
150 gr di ricotta
100 gr di zucchero a velo
1 uovo
scorza d'arancia grattugiata

Amalgamare la farina con la ricotta, il tuorlo d'uovo, lo zucchero a velo, un pò di buccia d'arancia grattuggiata, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciare riposare in frigo per almeno 30 minuti. Togliere dal frigo e utilizzare l'impasto a piacere come una normale pastafrolla

PASTA FROLLA con olio:
350gr di farina
50 gr di fecola o amido per dolci
200gr di zucchero
2 uova intere
100gr di olio extravergine di oliva o olio di semi di arachide
un cucchiaino pieno di lievito per dolci
buccia di limone grattugiata o vanillina

Mescolare le uova con l’olio, poi aggiungere lo zucchero, la farina, il lievito la buccia di limone (o la vanillina). Lavorare velocemente l’impasto prima nel contenitore e dopo su una superficie con un pò di fecola e mettere a riposare in frigorifero.

N.B.: Se usate l'olio di oliva, usatene uno dal sapore delicato! (Ragion per cui io uso sempre quello di arachidi ;) !)

PASTA FROLLA vegana (senza uova né burro):
125 gr di farina 00
40 gr di zucchero di canna
40 gr di olio di mais
50 gr di acqua calda
1 cucchiaino di lievito per dolci
scorza grattugiata di un limone o arancia

Mescolare tutti gli ingredienti, si otterrà un impasto abbastanza morbido. Non è necessario farla riposare prima di usarla. Risulta un po' difficile da stendere.

Lunedì 13

Colazione: orzo + 1 graffettina
Spuntino: orzo + 2 fettine di pane e nutella h.m.
Pranzo: crocchette di carne + crostoni di pane con formaggio spalmabile alle olive e alle erbe
Merenda: 2 fettine di pane e nutella h.m. + orzo + (in un momento di crisi mangereccia) una cosa tipo 6-8 biscotti frollini alla panna O.O
Cena: stranamente non avevo fame -.-' (chissà come mai :P )
 
-.-' che razza di modo di iniziare la settimana

Domenica 12

Colazione: orzo + 2 biscotti frollini
Spuntino: orzo
Pranzo: gnocchi al burro e salvia (pochi) + crocchette di carne + 2 graffettine h.m.
Merenda: orzo + meringa
Cena: brodo di dado con 40 gr semolino + graffetta

Sabato 11

Colazione: 200 ml latte p.s. + 40 gr cereali
Spuntino: orzo + 1/2 cappuccino
Pranzo: tortellini in brodo di carne
Merenda: orzo + 1 fetta di pane con nutella h.m.
Cena: pizza con prosciutto cotto + 1 fetta dolce cioccolato bigusto

Ok, dai, proprio dieta no, ma oggi è andata meglio ^-^

Venerdì 10

Colazione: 2 fette di pane con nutella home made
Spuntino: orzo + 1 fetta di pane con nutella h.m.
Pranzo: 1 fetta di pane con nutella h.m.
Merenda: orzo + meringa
Cena: panino con kabab e patatine + crocchette di pollo con cheddar

Ebbene sì, alla faccia della dieta >.<

Giovedì 09

Colazione: 1 fetta di pane + meringa
Spuntino: orzo + 1 meringa
Pranzo: polpettine con pancetta e patate bollite + meringa
Merenda: orzo + meringa
Cena: brodo di dado addensato con 40 gr di semolino e con una sparmigianata

Lunedì, martedì e mercoledì

Ed ecco i primi giorni di questa settimana:

Lun 06
Colazione: O.O onestamente non ne ho idea
Spuntino: anche qui
Pranzo: gnocchi di semolino con prosciutto cotto
Merenda: plumcake della nonna
Cena: pizza mista + crocchè

Mar 07
Colazione: 1 fetta di torta margherita pezzotta (light) con pezzetti di cioccolato fondente
Spuntino: yogurt Activia + orzo
Pranzo: 2 tranci di pizza
Merenda: orzo + meringa + nocciole
Cena: pizza mista + crocchè + meringa

Mer 08
Colazione: 1 fetta di pane + meringa
Spuntino: orzo + 1 trancino di pizza :P
Pranzo: purè di patate + hamburger
Merenda: orzo + meringa
Cena: minestrone con sottiletta

Giovedì, venerdì, sabato e domenica

Gli ultimi giorni della settimana scorsa e i primi di questa settimana sono stati un po' così... Non ricordo neanche più cosa ho mangiato, so solo che di dieta ne ho fatta davvero davvero pochina -.-' Per comodità e amor di chiarezza ho deciso di dividerli per settimana, quindi...:

Gio 02
Colazione: O.O onestamente non ne ho idea
Spuntino: idem come sopra
Pranzo: anche qui
Merenda: e pure qui
Cena: pizza mista + crocchè

Ven 03
Colazione: latte + cereali (almeno credo -.-')
Spuntino: orzo + ?
Pranzo: proprio non saprei
Merenda: bo
Cena: incredibile ma vero, non ricordo manco questo >.<

Sab 04
Colazione: camomilla + 1 biscotto di grano saraceno

Spuntino: nada de nada
Pranzo: pane?
Merenda: nada?
Cena: carne in brodo?

Dom 05
Colazione: plumcake con gocce di cioccolato?
Spuntino: orzo + yogurt Activia
Pranzo: sempre carne in brodo?
Merenda: orzo + plumcake
Cena: brodo di carne?

Mar 31 Gennaio e Mer 01 Febbraio

Il brutto periodo purtroppo continua... che dire, spero passi presto! Intanto ho avuto la conferma per sabato, quindi l'interventino si farà. E mi sa che una volta superato quello anche l'umore andrà più che a posto ;)
Considerate che martedì il mio dolce amore ha proposto di saltare la consueta partitina settimanale per portarmi a cena fuori e io dopo l'entusiasmo iniziale mi sono isterizzata perché lui voleva giustamente far scegliere a me dove andare, mentre io avevo deciso che doveva essere lui a scegliere >.< STO FUORI!!
(Fortuna che lui è stato mooolto paziente e non si è proprio scomposto, nemmeno quando gli ho praticamente attaccato il telefono in faccia - non una, ma ben DUE volte - e ha aspettato che mi calmassi e mi rendessi conto da me che ero isterica)

Mar 31
Colazione: orzo + 1 fetta dolce
Spuntino: orzo + 1 fetta dolce + 3 biscotti di grano saraceno
Pranzo: risotto prosciutto e provoletta
Merenda: orzo
Cena: porchetta e provoletta alla piastra con friarielli + 1 fetta di "torta al cioccolato bigusto" (da sbavareeee)

Mer 01
Colazione: latte + cereali
Spuntino: orzo
Pranzo: filetti di pesce persico in crosta di (poche!) patate al forno (quasi) senza olio + 1/2 muffin-maddalenina h.m.
Merenda: orzo
Cena: orzo + 2 microfette dolce di carote h.m.